Melanzane al Formaggio

Melanzane al Formaggio

Grado di difficoltà: facile Tempo di preparazione 1 ora Ingredienti per 4 persone: 3 melanzane 350 g. pomodori maturi 2 cipolle 1 spicchio d'aglio olio, sale 100 g. di Emmental.   Preparazione … [Leggi il resto...]

Coppette di Pomodori con Verdure

Coppette di Pomodori con Verdure

Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 40 minuti Ingredienti per 4 persone: 4 Pomodori da insalata 200 g. di fagiolini 100 g di funghetti sott'olio 100 g di carciofini sott'olio 30 g di cetriolini sott'aceto olio e aceto 1 … [Leggi il resto...]

Pollo alla Romana Con i Peperoni

Pollo alla romana con i Peperoni

Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 4 persone: I pollo medio tagliato in 8 pezzi 50 gt. di guanciale aglio 1 cucchiaio di maggiorana fresca mezzo bicchiere di vino bianco 300 gr. di pomodori 2 peperoni gialli e rossi 1 dl di olio … [Leggi il resto...]

Peperoni Imbottiti

Peperoni Imbottiti

Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 1 ora e 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 4 peperoni gialli di media grandezza 2 melanzane medie 2 pomodori grandi basilico 1 spicchio d'agio 10 olive nere 125 g. di … [Leggi il resto...]

Tonno con Pomodori alla Calabrese

Pomodori

Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 800 g. tonno in trance 800 g pomodori maturi 1 cipolla 1 cucchiaio di uva passa 1 cucchiaio di pinoli 4 cucchiai di aceto bianco scorza di … [Leggi il resto...]

Pomodori Ripieni con Acciughe

Pomodori Ripieni

Grado di difficoltà: media tempo di preparazione circa 30 minuti Ingredienti per 6 persone: 12 pomodori perini mezza cipolla 2 cucchiai di pangrattato 3 acciughe 60 g. di prosciutto crudo tagliato a dadini 3 uova sode Olio … [Leggi il resto...]

Maccheroni ai Funghi con Pomodorini

Maccheroni ai Funghi

Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 40 minuti Ingredienti per 4 persone: 400 g. maccheroni 300 g. porcini freschi oppure funghi misti 600 g. pomodori perini 1/2 spicchio aglio 1 mazzetto di basilico grana … [Leggi il resto...]

Pasta con le Verdure Fritte

Pasta con le verdure fritte

                      Difficoltà: Bassa, Preparazione: 25 minut Ingredienti per 4 persone 400 gr di pasta corta 2 peperoni di colore diverso 2 … [Leggi il resto...]

Pasta Fredda alla Greca

Pasta Fredda alla Greca

                        Difficoltà: Bassa, Preparazione: 2 ore 350 gr di pasta 200 gr di pomodori 20 olive denocciolate 150 gr di feta olio, … [Leggi il resto...]

Mozzarella Ripiena

Mozzarella Ripiena

                    Difficoltà: Bassa, Preparazione: 20 minuti Ingredienti: 2 mozzarelle grandi 1 zucchina piccola 1 carota mezza costa di sedano 1 … [Leggi il resto...]