Frittata di Frutta

frutta mista

Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 25 minuti Ingredienti per 4 persone: 1 pera, 1 mela, 1 pesca (oppure 2 mezze pesche sciroppate) 2 prugne,1 banana 50 g. di mandorle tritate 3 uova 30 g. di zucchero 1 cucchiaio di … [Leggi il resto...]

Gnocchi Soffici Gratinati

Gnocchi Soffici Gratinati

Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 40 minuti Ingredienti per 4 persone: 850 g. gnocchi di patate 1 cipolla 1 cucchiaio di farina 1/4 di latte 1 dado 1 ciuffo di prezzemolo 1 rametto di rosmarino 1/2 bicchiere scarso di … [Leggi il resto...]

Coppe di Ricotta al Caffe e Rhum

Coppe di ricotta al caffe e rhum

                            Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 300 g. di … [Leggi il resto...]

Coppette di Crema al brandy

Coppetta di Crema

Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 150 g. di cioccoato fondente 1 tazzina di caffe forte 60 g. di zucchero 3 albumi panna montata 1 bicchierino di brandy o cognac se preferite 4 … [Leggi il resto...]

Tacchino con i Funghi

Tacchino con Funghi

Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 1 ora e 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 1 Kg. di fesa di tacchino 1 rametto di rosmarino 400 g. di champignons 1 spicchio d'aglio vino bianco secco, brodo farina, olio, … [Leggi il resto...]

Fesa di Tacchino alle Cipolle

Fesa di Tacchino alle cipolle

Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 1 ora e 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 800 g. di fesa di tacchino 2 grosse cipolle bianche 4 chiodi di garofano 1 foglia di alloro mezzo litro di latte 4 cucchiai di panna 3 … [Leggi il resto...]

Pasta con Panna, Funghi e Castagne

Pasta con Panna Funghi e Castagne

                        Difficoltà: Bassa, Preparazione: 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 350 gr di pasta tipo tagliatelle 200 gr di funghi … [Leggi il resto...]

Crostata al Tiramisù

Crostata al tiramisù

                      Difficoltà: Bassa, Preparazione: 40 minuti Ingredienti: 250 gr di farina 150 gr di burro 100 gr di zucchero a velo 2 … [Leggi il resto...]

Torta Delice con Panna e Nutella

Torta delice con panna e nutella

                          Difficoltà: Bassa, Preparazione: 2 ore Ingredienti per 6 persone: 200 gr di farina 00 4 uova 100 gr di … [Leggi il resto...]

Farfalle con Melanzane e Salsiccia

Farfalle con melanzane e salsiccia

                        Difficoltà: Bassa, Preparazione: 35 minuti Ingredienti per 4 persone: 400 gr di farfalle 1 melanzana 1 barattolo di … [Leggi il resto...]