Torciglioni alle Erbe con Funghi

Torciglioni alle Erbe con Funghi

Grado di difficoltà: facilissima Tempo di preparazione circa 40 minuti Ingredienti per 4 persone: 400 g. di pasta formato torciglioni 200 g. di funghi porcini o 20 g. di funghi secchi 2 spicchi d'aglio 1 rametto di rosmarino 1 rametto di … [Leggi il resto...]

I Segreti dello Chef: Filetti di Manzo ai Funghi porcini

Filetti di Manzo ai funghi

Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 25 minuti Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di manzo ( poco meno di 200 g. ciascuno) 250 g. di funghi porcini, o coltivati o misti 1 mazzetto di prezzemolo 1 uovo olio, sale … [Leggi il resto...]

Penne con Porcini, Spinaci e Briciole Croccanti

Penne con porcini, spinaci e briciole croccanti

                        Difficoltà: Bassa, Preparazione: 25 minuti Ingredienti per 6 persone: 400 gr di mollica di pane fresca 2 rametti di … [Leggi il resto...]

Gnocchi di Patate con Porcini e Pancetta

Gnocchi di patate

                      Difficoltà: Bassa, Preparazione: 25 minuti Ingredienti per 4 persone: 500 gr di gnocchi di patate 1 cipolla 2 funghi porcini … [Leggi il resto...]

Vellutata di Porcini

Vellutata di porcini

                      Difficoltà: Bassa, Preparazione: 25 minuti Ingredienti per 4 persone: 400 gr di funghi porcini già puliti 8 fettine di porcini … [Leggi il resto...]