Tacchino con i Funghi

Tacchino con Funghi

Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 1 ora e 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 1 Kg. di fesa di tacchino 1 rametto di rosmarino 400 g. di champignons 1 spicchio d'aglio vino bianco secco, brodo farina, olio, … [Leggi il resto...]

Fesa di Tacchino alle Cipolle

Fesa di Tacchino alle cipolle

Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 1 ora e 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 800 g. di fesa di tacchino 2 grosse cipolle bianche 4 chiodi di garofano 1 foglia di alloro mezzo litro di latte 4 cucchiai di panna 3 … [Leggi il resto...]

Risotto Prelibato

Risotto Prelibato

Ricetta delicata e facile da preparare. Questo risotto delicato ha bisogno di circa 50 minuti per la preparazione. Ingredienti per 4 persone: 400 g. di riso 1 cipolla 1 carota 1 costoletta di sedano 200 g. di fesa di tacchino 200 g. di piselli … [Leggi il resto...]

Bistecche Marinate

Bistecche marinate

  Bistecche marinate           INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 Bistecche di manzo 1 cipolla 1 spicchio aglio 4 cucchiai di brandy uno spruzzo di Tabasco 2 limoni q.b. olio, sale e … [Leggi il resto...]

Speciale Filetto: Filetto agli Aromi

Speciale Filetto Filetto agli Aromi

                    Ingredienti per 4 persone 800 g. di filetto 2 cipolle 2 scalogni 1 spicchio d ' aglio 1 rametto di timo 2 foglie di alloro 2 … [Leggi il resto...]

Speciale Filetto: Filetto all’ Anice e Finocchio

Speciale Filetto- Filetto all’ Anice e Finocchio

                    Ingredienti per 4 persone 4 medaglioni di filetto di circa 150 g. l' uno 1 grosso finocchio burro brodo farina 1 cipolla 1 … [Leggi il resto...]

Speciale Filetto – Filetto in Carrozza

Speciale Filetto – Filetto in Carrozza

              Ingredienti per 4 persone 4 medaglioni di filetto belli alti 1 scatoletta di paté di fegato d'oca di circa 150 g burro Porto farina brodo 4 fette di pan … [Leggi il resto...]

Speciale Filetto – Filetto all’Arancia

Speciale Filetto – Filetto all’Arancia

                Ingredienti per 4 persone 4 medaglioni di filetto 2 arance un cucchiaio di fecola burro liquore all'arancia sale pepe nero in grani … [Leggi il resto...]

Crostoni d’ Agnello

Crostoni d’ Agnello

                  Ingredienti per 4 persone 500 g. agnello disossato (tagliare piccoli pezzi) 5 carciofi 8 fette di pane casereccio 1 limone 1 bicchiere di vino … [Leggi il resto...]

Timballo di Maccheroncini

Timballo di Maccheroncini

                      Durata circa 1 ora Ingredienti:per 4 persone 500 g. pasta sfoglia surgelata, 250 g. maccheroncini, 450 g. di passato di pomodoro. 50 g. … [Leggi il resto...]