Tacchino con i Funghi

Tacchino con Funghi

Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 1 ora e 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 1 Kg. di fesa di tacchino 1 rametto di rosmarino 400 g. di champignons 1 spicchio d'aglio vino bianco secco, brodo farina, olio, … [Leggi il resto...]

Risotto Prelibato

Risotto Prelibato

Ricetta delicata e facile da preparare. Questo risotto delicato ha bisogno di circa 50 minuti per la preparazione. Ingredienti per 4 persone: 400 g. di riso 1 cipolla 1 carota 1 costoletta di sedano 200 g. di fesa di tacchino 200 g. di piselli … [Leggi il resto...]

Minestra di Carote

Minestra di carote

                      Difficoltà: Bassa, Preparazione: 25 minuti Ingredienti per 4 persone: 1 cipollina 500 gr di carote 1 patata 600 ml di … [Leggi il resto...]

Vellutata di Porcini

Vellutata di porcini

                      Difficoltà: Bassa, Preparazione: 25 minuti Ingredienti per 4 persone: 400 gr di funghi porcini già puliti 8 fettine di porcini … [Leggi il resto...]

Cavolfiore in Teglia con Prosciutto Cotto

Cavolfiore in teglia con prosciutto cotto

                          Difficoltà: Bassa, … [Leggi il resto...]

Sformato Gustoso ai Funghi

Sformato Gustoso ai Funghi

                Ingredientiper 4 persone 400 g. funghi 200 g. prosciutto cotto margarina 60 g. farina brodo 5 dl latte 50 g. formaggio tipo emmental u1 piccola … [Leggi il resto...]

Risotto al Gorgonzola

Risotto al Gorgonzola

                Ingredienti per 4 persone 400 g. di riso 1 cespo di lattuga 100 g. di gorgonzola piccante burro olio vino bianco 1 cipolla brodo sale pepe … [Leggi il resto...]

Speciale Filetto: Filetto all’ Anice e Finocchio

Speciale Filetto- Filetto all’ Anice e Finocchio

                    Ingredienti per 4 persone 4 medaglioni di filetto di circa 150 g. l' uno 1 grosso finocchio burro brodo farina 1 cipolla 1 … [Leggi il resto...]

Speciale Filetto – Filetto in Carrozza

Speciale Filetto – Filetto in Carrozza

              Ingredienti per 4 persone 4 medaglioni di filetto belli alti 1 scatoletta di paté di fegato d'oca di circa 150 g burro Porto farina brodo 4 fette di pan … [Leggi il resto...]

Risotto Misto

Risotto Misto

            Ingredienti per 4 persone 350 g. di riso 1 cipolla 1 spicchio aglio 50 g. olive verdi snocciolate 1 scatola tonno sott'olio non oltre 200 g. 2 filetti acciughe sott'olio un … [Leggi il resto...]