Crostata di Spinaci e Ricotta

Crostata di Spinaci

Ricetta originale Bellezzegossip.com Oggi prepariamo un'ottima crostata di spinaci, perfetta per un aperitivo o per un picnic, visto che sta arrivando la primavera! Ingredienti: Per la pasta: 200 gr di farina 0 70 gr olio evo acqua … [Leggi il resto...]

Spezzatino con Patate e Peperoni

Spezzatino con Patate e Peperoni

Ricetta originale Bellezzegossip.com Ben ritrovati con le ricette di Ilaria. Continua il nostro appuntamento natalizio e oggi vi presento il secondo. La tradizione vuole che ci sia la faraona o lo stinco. Ma voglio proporvi un piatto poco … [Leggi il resto...]

Pollo con Patate e Pomodorini

Pollo con patate e pomodorini

Ricetta originale Bellezzegossip.com Salve a tutte/i, mi presento: mi chiamo Ilaria e da oggi gestirò la rubrica di cucina. Ogni settimana preparerò una ricetta che potrete rifare voi a casa per il pranzo della domenica o per qualche altra … [Leggi il resto...]

Parmigiana Estiva di Zucchine (Non Fritte)

Parmigiana Estiva di Zucchine (Non Fritte)

Ricetta originale Bellezzegossip.com Per la rubrica "Le Ricette di Zia Rina", ecco come fare una squisita parmigiana di zucchine veloce, sana e soprattutto non fritta! Difficoltà: Bassa. Dose per 4 persone. Ingredienti: 4 … [Leggi il resto...]

Lo Chef Consiglia: Filetti di Triglia e Noci di Capesante alle due salse

Filetti di Triglia e noci di Capesante alle due salse

Il grande Chef Gualtiero Marchesi svela questo piatto formato da ingredienti leggeri e sapori naturali. Ingredienti per 4 persone: 1 kg. triglie 8 capesante 4 cl. vino bianco 3 dl. panna 20 grani pepe verde 20 dadini di peperone rosso dolce 5 … [Leggi il resto...]

Pollo alla Romana Con i Peperoni

Pollo alla romana con i Peperoni

Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 4 persone: I pollo medio tagliato in 8 pezzi 50 gt. di guanciale aglio 1 cucchiaio di maggiorana fresca mezzo bicchiere di vino bianco 300 gr. di pomodori 2 peperoni gialli e rossi 1 dl di olio … [Leggi il resto...]

Mozzarella con Tonno

Mozzarella con tonno

Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 300 g. di mozzarella di bufala 340 filetti di pomodoro 100 g. tonno sott'olio 1 cucchiaino di pasta di aglio in tubetto 2 … [Leggi il resto...]

Scaloppine di Vitello alla Grappa

Scaloppine di Vitello alla Grappa

Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 8 scaloppine di vitello ciascuna di circa 50 g. farina 1 spicchio d'aglio 50 g. dri burro 1 bicchierino di grappa 100 g. di formaggio cremoso … [Leggi il resto...]

Tonno con Pomodori alla Calabrese

Pomodori

Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 800 g. tonno in trance 800 g pomodori maturi 1 cipolla 1 cucchiaio di uva passa 1 cucchiaio di pinoli 4 cucchiai di aceto bianco scorza di … [Leggi il resto...]

I Segreti dello Chef: Filetti di Manzo ai Funghi porcini

Filetti di Manzo ai funghi

Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 25 minuti Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di manzo ( poco meno di 200 g. ciascuno) 250 g. di funghi porcini, o coltivati o misti 1 mazzetto di prezzemolo 1 uovo olio, sale … [Leggi il resto...]