Grado di difficoltà: facile Tempo di preparazione 1 ora Ingredienti per 4 persone: 600 g. di Pan di Spagna 3 uova, latte, farina 2 cucchiai di cacao amaro zucchero alchermes una scorza di limone qualche ciliegina … [Leggi il resto...]
Melanzane al Formaggio
14 ottobre 2012 Scritto da
Grado di difficoltà: facile Tempo di preparazione 1 ora Ingredienti per 4 persone: 3 melanzane 350 g. pomodori maturi 2 cipolle 1 spicchio d'aglio olio, sale 100 g. di Emmental. Preparazione … [Leggi il resto...]
Torciglioni alle Erbe con Funghi
14 ottobre 2012 Scritto da
Grado di difficoltà: facilissima Tempo di preparazione circa 40 minuti Ingredienti per 4 persone: 400 g. di pasta formato torciglioni 200 g. di funghi porcini o 20 g. di funghi secchi 2 spicchi d'aglio 1 rametto di rosmarino 1 rametto di … [Leggi il resto...]
Lo Chef Consiglia: Filetti di Triglia e Noci di Capesante alle due salse
13 ottobre 2012 Scritto da
Il grande Chef Gualtiero Marchesi svela questo piatto formato da ingredienti leggeri e sapori naturali. Ingredienti per 4 persone: 1 kg. triglie 8 capesante 4 cl. vino bianco 3 dl. panna 20 grani pepe verde 20 dadini di peperone rosso dolce 5 … [Leggi il resto...]
Coppette di Pomodori con Verdure
13 ottobre 2012 Scritto da
Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 40 minuti Ingredienti per 4 persone: 4 Pomodori da insalata 200 g. di fagiolini 100 g di funghetti sott'olio 100 g di carciofini sott'olio 30 g di cetriolini sott'aceto olio e aceto 1 … [Leggi il resto...]
Sfogliata Rustica con Broccoli
13 ottobre 2012 Scritto da
Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 1 ora e 10 minuti Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di pasta sfoglia surgelata circa 500 g. 800 g. broccoletti grana grattugiato latte 3 fette di pan carrè 2 uova pan … [Leggi il resto...]
Pollo alla Romana Con i Peperoni
13 ottobre 2012 Scritto da
Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 4 persone: I pollo medio tagliato in 8 pezzi 50 gt. di guanciale aglio 1 cucchiaio di maggiorana fresca mezzo bicchiere di vino bianco 300 gr. di pomodori 2 peperoni gialli e rossi 1 dl di olio … [Leggi il resto...]
Peperoni Imbottiti
5 ottobre 2012 Scritto da
Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 1 ora e 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 4 peperoni gialli di media grandezza 2 melanzane medie 2 pomodori grandi basilico 1 spicchio d'agio 10 olive nere 125 g. di … [Leggi il resto...]
Mozzarella con Tonno
5 ottobre 2012 Scritto da
Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 300 g. di mozzarella di bufala 340 filetti di pomodoro 100 g. tonno sott'olio 1 cucchiaino di pasta di aglio in tubetto 2 … [Leggi il resto...]
Insalata in Salsa Yogurt con Ricotta
5 ottobre 2012 Scritto da
Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 40 minuti Ingredienti per piatto unico max 2 persone: 1 cuore di lattuga 1 cuore insalata riccia fagiolini e carote lessati q.b. 250 g. patate novelle 150 g di ricotta 2 filetti aringa … [Leggi il resto...]
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