Melanzane al Formaggio

Melanzane al Formaggio

Grado di difficoltà: facile Tempo di preparazione 1 ora Ingredienti per 4 persone: 3 melanzane 350 g. pomodori maturi 2 cipolle 1 spicchio d'aglio olio, sale 100 g. di Emmental.   Preparazione … [Leggi il resto...]

Peperoni Imbottiti

Peperoni Imbottiti

Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 1 ora e 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 4 peperoni gialli di media grandezza 2 melanzane medie 2 pomodori grandi basilico 1 spicchio d'agio 10 olive nere 125 g. di … [Leggi il resto...]

Pomodori Ripieni con Acciughe

Pomodori Ripieni

Grado di difficoltà: media tempo di preparazione circa 30 minuti Ingredienti per 6 persone: 12 pomodori perini mezza cipolla 2 cucchiai di pangrattato 3 acciughe 60 g. di prosciutto crudo tagliato a dadini 3 uova sode Olio … [Leggi il resto...]

Funghi Ripieni

Funghi Ripieni

Grado di difficoltà: dificile tempo di preparazione circa 1 ora Ingredienti per 6 persone: 12 Funghi di Parigi o coltivati ma che siano molto grossi 6 funghi medi 2 fette sottili di prosciutto cotto 50 g. di grana frattugiato mezzo litro di … [Leggi il resto...]

Zucchine alla Romana

Zucchine alla Romana

Grado di difficoltà: facile tempo di preparazione circa 1 ora e 10 minuti Ingredienti per 4 persone: 700 g. zucchine piccole 2 scalogni 200 g. polpa di pomodoro olio, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato sale. … [Leggi il resto...]

Patate Fritte in Pastella

Patate fritte in pastella

                      Difficoltà: Bassa, Preparazione: 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 500 gr di patate a pasta bianca 150 gr di farina di grano … [Leggi il resto...]

Carote alla Cannella

Carote alla cannella

                        Difficoltà: Bassa, Preparazione: 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 500 gr di carote 60 gr di burro 1/2 cucchiaio di … [Leggi il resto...]

Cavolfiore Arrosto con Cipolline al Profumo di Paprika

Cavolfiore arrosto con cipolline al profumo di paprika

                          Difficoltà: Bassa, Preparazione: 25 minuti Ingredienti per 4 persone: 16 cipolline 600 gr di cimette di … [Leggi il resto...]

Patate e Barbabietole al Rosmarino

Patate e barbabietole al rosmarino

                          Difficoltà: Bassa, Preparazione: 25 minuti Ingredienti per 4 persone: 800 gr di patate novelle 200 gr di … [Leggi il resto...]

Insalata di Patate, Gamberetti e Feta

Insalata di patate, gamberetti e feta

                        Difficoltà: Bassa, Preparazione: 35 minuti Ingredienti per 4 persone: 400 gr di patate 250 gr di fagiolini 200 gr di … [Leggi il resto...]